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Pasta Alfredo con pollo y brócoli
publicada el 19/01/2011
INGREDIENTES 1/2 libra de pasta fetuchini, sin cocer 2 tazas de floretes de brócoli frescos 1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en trozos tamaño bocado 1-2/3 taza de leche 4 onzas (1/2 pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, cortado en cubitos 1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese 1/2 cucharadita de hojas secas de albahaca
PREPARACIÓN CUECE la pasta en una cacerola grande tal como se indica en el paquete; agrega el brócoli al agua hirviendo durante los 2 últimos min.
CALIENTA, mientras tanto, el aderezo en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Agrega el pollo; cocínalo 5 min. o hasta que esté cocido, revolviendo de vez en cuando. Incorpora los demás ingredientes excepto la pasta. Déjalo hervir, revolviendo constantemente. Cocina la salsa de 1 a 2 min. o hasta que esté bien mezclada y completamente caliente.
ESCURRE la mezcla de pasta; agrega la mezcla de pollo; revuélvela ligeramente.
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